Almoço entre amigas!

Como escrevi no post anterior, a postagem de hoje é sobre o almoço que preparei com parte da caixa de legumes que ganhei.

Com uma caixa recheada de legumes e sem muita inspiração, a primeira opção que vem a cabeça é sopa, e foi só de legumes mesmo. Para acompanhar a sopa, torradinhas. Além da sopa, preparei uma salada e cozinhei uma alcachofra. #rumoavidasaudável

Nunca tinha comido alcachofra, e assim que postei a foto no Instagram, várias pessoas me perguntaram como era o sabor. Fica difícil descrever... ela tem um gostinho amargo. Será que eu não soube preparar? Talvez, rs! Cozinhei apenas com sal, esqueci de comprar o alho.

A sopa ficou saborosa, mas senti a falta de carne. Gosto de frango na sopa (canja).

Convidei duas amigas da Confraria das Blogueiras: Jaque e Liri, para almoçar comigo =D

Meu marido almoça na empresa e eu sempre almoço sozinha =(

Vamos combinar mais vezes, Jaque e Liri! Amei a companhia de vocês!

Quem curte uma sopa? E alcachofra?

Tenham um fim de semana abençoado!